Uova Farcite

Ecco una ricetta molto semplice è buona adatta come antipasto soprattutto estivo.

Ingredienti per 4 persone: 4 uova sode,2 scatolette di tonno sott'olio, 2 fette di prosciutto cotto affumicato,3 cucchiai di maionese,olio d' oliva,aceto e sale.

                                        Preparazione

Tagliate le uova a metà, prendete i rossi dell'uova e metteteli in una ciotola ,sbriciolateli e aggiungete il tonno scolato e spezzettato ,il prosciutto a pezzetti,la maionese ,l' olio e l' aceto ,amalgamate gli ingredienti formando un ' impasto compatto.Con questo impasto riempite le uova, quando avete finito mettete le uova così farcite a raffreddare in frigorifero per 20 minuti.Dopodichè il piatto è pronto per essere gustato.